Un raport recent al UNICEF a arătat că la nivel global, copiii consumă din ce în ce mai multe alimente ultraprocesate, ceea ce are consecințe negative asupra sănătății, dezvoltării și bunăstării mentale. Analiza se bazează pe studii publicate în revista The Lancet, care descriu riscurile asociate cu aceste produse și rolul industriei alimentare în răspândirea lor. Alimentele ultraprocesate conțin adesea zahăr, sare, grăsimi nesănătoase și aditivi, fiind consumate frecvent de copii, inclusiv cei care trăiesc în sărăcie extremă. Studiul a arătat că între 10% și 35% dintre copiii cu vârsta sub cinci ani consumau astfel de produse, iar 60% dintre adolescenți au consumat cel puțin un produs îndulcit în ziua anterioară completării chestionarului. De asemenea, peste 50% din caloriile zilnice din multe țări industrializate provin din alimente ultraprocesate, care, deși aduc profituri industriei, nu sunt adecvate pentru copii, contribuind la obezitate și malnutriție.