Românii se pregătesc din timp pentru masa de Crăciun, căutând cele mai bune oferte la carnea de porc în piețele din București. Cozile se formează rapid în dimineața zilei, în condițiile în care prețurile par să crească constant. În Piața Obor, vânzătorii își promovează ofertele, menținând prețurile fără loc de negociere.
Carnea de porc este un aliment de bază pe mesele românilor de Crăciun, însă în ultimii ani a devenit dependentă de importuri. Conform președintelui Asociației Fermierilor din România, Daniel Botănoiu, România importă aproximativ 75% din consumul de carne de porc, restul fiind acoperit de producția internă, care a scăzut semnificativ din cauza pestei porcine africane.
Consumul mediu anual de carne de porc în România este de aproximativ 37,5 kg pe persoană, majoritatea provenind din importuri din țări precum Spania, Germania, Ungaria și Polonia. Efectivul de suine din România este de peste 3,2 milioane de capete, cu o producție de circa 27.000 tone. Deficitul de carne de porc este estimat la aproximativ patru milioane de carcase.