România a fost selectată pentru prima dată în istorie să participe la Bocuse d'Or, cea mai prestigioasă competiție gastronomică din lume. Ediția europeană a concursului va avea loc în 2025 la Lyon, unde vor concura cele mai bune 10 echipe de chefi din lume. Echipa României a fost aleasă în urma unui concurs național riguros, la care au participat cinci echipe. Fiecare echipă este compusă dintr-un chef-bucătar profesionist, un commis (un tânăr bucătar de maximum 21 de ani) și un antrenor. Evaluarea va fi realizată de un juriu format din șapte chefi internaționali, cu experiență în competiții globale sau stele Michelin. Candidații au fost provocați să evidențieze produsele românești de sezon și să reinventeze tradiția culinară, folosind ingrediente precum sturion, ciuperci champignon și topinambur.