Un studiu arată că ouăle se vând la fermă cu 25-50 de bani, dar ajung să coste de două-trei ori mai mult în magazine. Această diferență de preț reflectă costurile de transport și ambalare.
În comerțul modern din România, prețul ouălor variază semnificativ de la fermă la raft. Un fermier vinde ouăle la prețuri cuprinse între 25 și 50 de bani, în funcție de sezon și de condițiile pieței. Cu toate acestea, odată ce ouăle sunt transportate, ambalate și ajung în magazine, prețul lor crește considerabil, ajungând la aproximativ 1 leu pentru consumatori. Această diferență de preț este influențată de costurile suplimentare asociate cu logistica și ambalarea produselor.