În perioada postului de Crăciun, dr. Mihaela Bilic atrage atenția asupra capcanelor alimentare frecvente. Ea subliniază că multe preparate considerate de post conțin cantități mari de zahăr și carbohidrați rapizi, ceea ce poate duce la creșterea apetitului și la un aport caloric excesiv. De asemenea, utilizarea uleiului în exces transformă preparatele aparent sănătoase în surse bogate în calorii.
Pentru a evita excesele, dr. Bilic recomandă consumul de snack-uri cu ingrediente simple și naturale, cum ar fi pufuleții pe bază de porumb, care sunt o alternativă mai sănătoasă decât covrigeii sau biscuiții. Leguminoasele, precum fasolea și năutul, sunt esențiale în această perioadă, oferind un aport important de proteine vegetale. Preparatele tradiționale, cum ar fi zacusca, pot fi incluse în dietă, dar cu moderare în ceea ce privește grăsimile utilizate.
Medicul nutriționist oferă câteva reguli esențiale pentru a menține o alimentație echilibrată în timpul postului: limitarea consumului de zahăr, utilizarea moderată a uleiului, alegerea preparatelor simple și consumul de leguminoase proaspete sau congelate. De asemenea, este important să se verifice ingredientele produselor și să se acorde atenție cantității de grăsime din preparate.