Gheorghe, un fermier din Oltenița, județul Călărași, a reușit să transforme o întâmplare banală într-o afacere agricolă profitabilă, cultivând un soi special de usturoi, cunoscut sub numele de usturoiul Elefant. Acest soi se vinde cu prețuri de 80-100 lei/kg, având o aromă blândă și un gust ușor dulceag, diferit de alte tipuri de usturoi care pot provoca arsuri la stomac.
Povestea lui Gheorghe a început acum opt ani, când a cumpărat câteva căpățâni de usturoi de la un trecător și le-a plantat în grădina sa. Acum, el obține recolte de aproximativ 300-400 kg pe sezon, cu căpățâni ce ajung până la 800 de grame. Usturoiul său are succes nu doar în România, ci și în străinătate, fiind exportat în Israel și având oferte din Germania.
Gheorghe nu se consideră un fermier mare, având o proprietate de 1.000 de metri pătrați, cu un solar de 120 de metri pătrați. Recoltele sale sunt vândute direct de la fermă sau prin anunțuri online, cu o cerere care depășește oferta disponibilă.